(4 annosta)
2 rkl öljyä
200 g kaalia suikaloituna
2 porkkana viipaloituna
1 sipuli hienonnettuna
1 kasvisliemikuutio
1 dl makaronia
1 prk tomaattimurskaa
4 dl vettä
1 dl punaisia linssejä
1/2 tl rouhittua mustapippuria
1 tl basilikaa
1 tl oreganoa
Ruskista kaali, porkkanat ja sipuli kevyesti öljyssä. Lisää tomaattimurska, vesi, kasvisliemikuutio ja linssit. Keitä 20 minuuttia. Lisää makaronit ja keitä vielä 10 min. Mausta.
(Alkuperäinen ohje Vegaaniliiton Kasvisruokaa opiskelijabudjetilla -esitteestä)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti