Viime sunnuntaina tuli tehtyä tällaista jälkiruokaa. Ja aiheutettua samalla palohälytys :) Oikein hyvää tuli :)
Ainekset:
2,5 dl neljänviljahiutaleita
3,5 dl jäisiä kokonaisia puolukoita
0,75 dl sokeria
1 dl kuohukermaa (tai jotain muuta vaahtoutuvaa kermaa)
1-3 rk maitoa
1 tl vaniljaokeria
Paahda hiutaleita kuivalla paistinpannulla. Siirrä jäähtymään kulhoon.
Soseuta jäiset puolukat sauvasekoittimella tai blenderissä. Lisää joukkoon sokeri.
Vaahdota kerma.
Yhdistä puolukat, hiutaleet ja kerma. Lisää vaniljasokeri. Notkista maidolla. Lopputuloksen kuuluu olla melko paksu.
