Juhlava pinaatti-tofupasta

Tästä ohjeesta syntyy juhlava ateria vaikkapa viinin ja hyvien ystävien kera nautittavaksi.

1 pkt marinoitua tofua
soijakermaa
150 g pakastepinaattia
valkosipulia
1 purjo
suolaa
mustapippuria
+
pinnalle
1 dl tuoretta basilikaa
sopivasti pilkottuja minitomaatteja
paahdettuja pinjansieminiä
+
lisäksi nokkospastaa, pinaattipastaa tai muuta vihreää nauhapastaa