tiistai 27. huhtikuuta 2010

Tulinen tofu

2 pkt maustamatonta tofua
3 rkl rypsiöljyä
noin 3 tl chilitahnaa (oman maun mukaan)
3 tl kurkumaa
1/2 tl chilijauhetta
1 tl suolaa
2 dl kaurakermaa
1-2 purkkia ananasta
suuruste: 1 dl vettä + 3 rkl vehnäjauhoa

Kuutioi tofu. Kuumenna öljy kasarissa. Lisää chilitahna, kurkuma ja chilijauhe. Sekoita hyvin. Lisää tofu mausteöljyyn ja paista hetki. Ripottele suola joukkoon.

Lisää kaurakerma ja ananas kasariin. Kiehauta ja suurusta. Anna kiehua hiljalleen noin 10 min, jotta vehnäjauhot kypsyvät. Tarjoile esim. spagetin kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti