Kiusaus:
350 g peruna-sipulisekoitusta
180 g suikalejuureksia
1 dl paseerattua tomaattia
2 dl kaurakermaa (keiju 15%)
tölkki kikherneitä
pippuria
timjamia
seesaminsiemeniä pinnalle
Kaada uunivuokaan peruna-sipulisekoitusta, suikalejuureksia ja kikherneitä. Kaada joukkoon kaurakermaa, paseerattua tomaattia ja mausta. Sekoita ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Paista 225 asteessa, kunnes perunat ovat kypsiä ja ruoka on saanut väriä. Anna vetäytyä hetki.
pyörykät:
2,5 dl soijarouhetta
2,5-3 dl vettä + 0,5 kasvisliemikuutio
persiljaa
suolaa
mustapippuria
pilkottu ja kuullotettu sipuli
punajuuriraastetta
vehnäjauhoja noin 5 rkl
öljyä
Turvota soijarouhe kuumassa vedessä, johon on lisätty kasvisliemikuutio ja mausteita. Mausteita voit laittaa oman makusi mukaan. Koska soijarouhe itsessään on melko mautonta, mausteita saa olla reilusti. Sekoita turvonneen rouheen joukkoon hienoksi raastettu punajuuri, paistettu sipulisilppu, vehnäjauhoja ja hieman öljyä. Muotoile taikinasta palloja ja paista leivinpaperin päällä uunissa 225 asteessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti